ダイエット時の朝食にオススメ！コーヒーにワンプラス♪

こんにちは！今日は約2ヶ月程継続している、オススメのダイエット朝食を紹介しますね♪

朝食のススメ

皆さん、朝食を食べていますか？

朝食抜いてしまうと、脳のエネルギー源となるブドウ糖が不足するため、集中力や記憶力の低下につながります。充実した一日を過ごすためにも朝食はぜひ取ってくださいね♪
（参考：農林水産省「朝食を食べないと？」）

また、朝食を抜いた場合は血糖値をあげようとするホルモンの分泌が盛んになります。その状態で昼食を食べると、このホルモンの影響も相まって一気に血糖値が急上昇してしまいます。すると、今後は血糖値をを下げようとするインスリンが大量に分泌され、急降下します。このように、血糖値が急上昇したり急降下してしまうと、糖尿病や動脈硬化のリスクが高まってしまいます。
（参考：日本医師会、糖尿病ネットワーク）

と、ちょっと怖いことを書いてしまいましたが、私自身、ダイエットのために朝食を抜いていた時期がありました。いろいろと調べていくうちに、朝は食べる方が健康に良いということがわかったので、同じように朝食を抜いてしまっている方に少しでも参考になればと思い、記載しました。

少し話が変わりますが…朝食を食べる習慣がついてから気づいたことがあります。

「朝食を食べない日よりも、食べた日のほうがお昼までの時間に空腹感が強い気がする‥」

実はこれ、糖質や炭水化物を多く含む朝食を食べると、血糖値が急上昇し、インスリン効果で血糖値が下がったタイミングで空腹を感じるせいだったようです。じゃあ、血糖値を一定に保つにはどうすれば…？？

答え：食物繊維とたんぱく質が効果的です！

たんぱく質が豊富な卵であったり、食物繊維が豊富なシリアルをチョイスするといいですね♪ただ、加糖されているものは砂糖により血糖値上昇に繋がりますので、加糖がないものを選んだほうがよりベターです(*^^*)

小腹が空いた時の間食にも、これらの成分が豊富に含まれるものをチョイスすると良いですね。ナッツなんかも、低糖質で血糖値が上がりにくいのでオススメです♪
（参考：栄養士が解説！）

便秘の人、シリアルには要注意！

シリアル。ささっと食べられて、栄養面から見ても朝食にぴったりだと思います。私も大好きで、朝食によく食べていました。食物繊維が豊富なので、便秘予防にも最適！

なんですが‥。便秘中の方には、実はシリアルは不向きなんです！ご注意下さい！

シリアルには「不溶性食物繊維」が多く含まれています。これは便のかさを増してくれて、出やすくしてくれるものです。ただ、便秘の人は腸が自力で動いて排出する力が弱まっているため、便のかさが増すとさらに出づらくなるという負のスパイラルに陥ってしまうんです…。
（参考：NHK健康チャンネル）

私は重度の便秘症で、シリアルを朝食にすると一気に不調になってしまいました…。
（もちろん便秘のお悩みがない方にはとても良いと思いますので、もりもり食べてくださいね！）

MCTオイルとの出会い

手軽で美味しい朝食、シリアルという選択肢を失った私は「MCTオイル」と出会いました。

MCTオイルとは、中鎖脂肪酸100％のオイルを指します。ココナッツに含まれているオイルで、通常イメージする油よりも、4倍も早くエネルギーとして消化され、脂肪として蓄積されにくいという特徴をもっています。

まとめると、身体に良い！お腹持ちも良くて朝食に取り入れるのにピッタリなオイルです♪

オススメの取り入れ方は、コーヒーに混ぜて飲む方法、サラダにかける方法などです。MCTオイルは無味無臭なので、どんなものにでも合います。

私は毎朝ブラックコーヒーに大さじ1弱を入れて、よくかき混ぜてから飲んでいます。特に違和感もなく、普通にコーヒーとして美味しく飲めていますよ♪

朝はこのMCTオイル入りコーヒーのみですが、昼までお腹が空かず、血糖値の急上昇も無いため、眠気もなく頭がスッキリとした状態で午前中を過ごせています。更に嬉しいことに、便通がかなり改善されました！これからも続けていきたい朝食メニューです♪

注意点！
・栄養バランスは昼夜で補いましょう！
・初めての方は小さじ1くらいから様子をみましょう。お腹がゆるくなりすぎる方もいるようです。

（参考：MCTオイル仙台勝山館ココイル）

愛用中のMCTオイル

いくつか試しましたが、成分・製法にこだわっていて、一番普段の食事に取り入れやすかったのが、仙台勝山館さんのMCTオイルです。常温保存可、遮光瓶に入っていて酸化や劣化の心配も少ないですよ。

普段はAmazonで購入しているので、リンクを貼っておきますね！よければ見てみて下さい(*^^*)

以上、ダイエット時にお気に入りの朝食メニューのご紹介でした♪